Slavíme Den vaflí!

25. března 2011 v 11:20 | Janah |  Tradice
My z těch oslav prostě nevyjdeme! Jen co jsme oslavili Mastné úterý už se chystáme užít si sladký pátek. Více o tom, jak se tento svátek slaví, a proč se slaví, se dočtete v mém loňském článku Vaflový den.

Dnes v celém Švédsku prudce vzroste spotřeba elektřiny, a to v důsledku nadměrného zapojení vaflovačů do sítě. Neúnosně vzroste spotřeba papírových ubrousků na utření všech deseti, které, byť oblíznuty, žádají si něco zásadnějšího při přechodu od vafle slané k té závěrečné, sladké. Šlehačka poteče proudem a zítra zaplní kontejnery svá břicha skleničkami od jahodového džemu (budou vymyté a roztříděné, jsme ve Švédsku). K vaflím se vypijí hektolitry kávy.Vzduchem se ponese vůně přepalovaného másla...
A v sobotu se pak žádný Švéd nebude moct podívat na sladké, neřkuli na vafli.



Pokud se k chcete k naším bujarým oslavám přidat, nabízím nový a neotřelý recept:

Celozrnné vafle

2dl pšeničné mouky
2dl grahamové mouky
1dl pomletých ovesných vloček
7dl mléka
2 celá vejce
1/2 lžičky soli
2 lžíce rozpuštěného másla

V jedné míse smíchejte všechny suché přísady, ve druhé rozšlehejte vejce a promíchejte s mlékem a máslem. Poté smíchejte obsahy obou mís, a nechte chvilku odpočinout. Rozehřejte vaflovač (v originále vaflová železa) a upečte vafle.
Servírujte s libovolným navršením dobrůtek.

Vašemu jemnému jazýčku se nabízí, mimo jiné, tyto kombinace:
- uzený losos, kysaná smetana, citron a kopr
- kozí sýr, med, rozmarýn
- tvaroh, vanilkový cukr, rozinky a citrónová kůra
- šunka, kysaná smetana, čerstvé bylinky
- špenát, sýr feta, restovaná slunečnicová semínka
- rozsekané želé bonbóny, rozsekaná čokoláda, šlehačka

Záleží jen na vás, jaké přísady zvolíte. Tak co? Přidáte se k naší oslavě?
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Ivana Ivana | Web | 25. března 2011 v 12:16 | Reagovat

Jééé hned bych ochutnala,ale dala bych přednost těm sladkým.Taky je občas děláme a meruňkovou marmeládou a skořicovým cukrem. :-)

2 Vendy Vendy | Web | 25. března 2011 v 12:19 | Reagovat

Jé, to je krásný svátek! Vy máte vůbec zajímavé svátky! I když u nás je masopust a smaží se koblihy nebo boží milosti... ale Den vaflí se mi líbí. Asi vymyslím takové svátky i pro nás... a zkusím to hodit do parlamentu ke schválení.
Určitě si vafle udělám. Nemám ale vaflovač...myslíš, že by to šlo na toustéru? Nebo rovnou placičky na pánvi? :-D
Sympatizuju se Švédskem! :-D

3 Ducii Ducii | Web | 25. března 2011 v 12:22 | Reagovat

Vafle já ráda:-) ale vaflovač bohužel nemáme..

4 babi Maňasová babi Maňasová | Web | 25. března 2011 v 12:35 | Reagovat

Vypadá to moc lákavě, ale nemám vaflovač. Přemýšlím, jestli by šly upéct nějak jinak.Ale to by už asi nebyly vafle, že? :-D

5 Chloë Noir Chloë Noir | Web | 25. března 2011 v 13:04 | Reagovat

Mama nedávno kúpila vaflovač, takže máme vafle dosť často. Je to fakt fajné papanie..sladké a aj sa z toho dá najesť :D

6 pavel pavel | Web | 25. března 2011 v 13:05 | Reagovat

To mi říkej, včera jsem se přejedl sušenek a nemohu se na sladké ani podívat. Dám si plzeň, ta mi chuť spraví. :-)

7 Janah Janah | Web | 25. března 2011 v 13:05 | Reagovat

[2]:[3]:[4]: V nouzi lze využít sendvičovač, máte-li, nebo se vafle dají udělat v lívanečníku, ale už nebudou nikdy tak křupavé.
Dřív se ještě namáčela do těsta taková železa na tyčce, ale to byly spíš takové malé sušenky a s těmito vaflemi to nemá mnoho společného.

8 natuzka natuzka | Web | 25. března 2011 v 13:07 | Reagovat

mnam, vafle miluji, ale spíš jen ty sladké! :-)

9 TlusŤjoch TlusŤjoch | Web | 25. března 2011 v 13:30 | Reagovat

Vafle!

Máte tam na severu hezké svátky.
Asi budu muset vyhlást bramborákový (po plzeňsku vošouchový) týden.

10 Jarka Jarka | Web | 25. března 2011 v 13:50 | Reagovat

Jasně, že se bez váhání přidám a jdu do těch vaflí sladkých. Líbí se mi varianta s tvarohem a až zatoužím po slaném, vyzkouším vafli se šunkou. :-P Samé pěkné svátky ti Švédové mají. Mňam. :-D

11 Tenisák Tenisák | E-mail | Web | 25. března 2011 v 17:41 | Reagovat

Vafle jsem nikdy nejedl. Vlastně ani nevím, jak chutnají. Připadají mi, jak to říci, no - jako vafle. :-x

12 Jája Jája | Web | 25. března 2011 v 19:40 | Reagovat

[7]: Železa na tyčce do těsta? Janah, mohla bys to prosím nějak přiblížit? :-(

13 vencisak vencisak | Web | 25. března 2011 v 20:39 | Reagovat

och báječné! Ke Švedsku mám velmi vřelý vztah, ehm, hlavně ten osobní ke švédským drahým polovičkám a k jídlu a k hudbě... :) Viděti vafle na modro-žlutém podkladu, tomu říkám virtuální slast. Budu si sem k tobě muset zajít častěji. :)

Med vänliga hälsningar
Venca

14 Čerf Čerf | Web | 25. března 2011 v 21:21 | Reagovat

Já se letos přidám jen v podobě tiché vzdálené podpory, neb jsem na sebe stále ještě o něco přísnější než obvykle, pokud jde o příjem kaloricky příliš hodnotných pokrmů :-) Ale všem přeju dobrou vaflovou chuť!

15 Lucka Lucka | Web | 25. března 2011 v 22:42 | Reagovat

[4]: Vafle se dají koupit už udělané v obchodě a pak se ohřejí nebo rozpečou a namažou. Ale čerstvým se to asi bude podobat dost vzdáleně.
Někdo si zkrátka umí svátek užít. :-)

16 Janah Janah | Web | 25. března 2011 v 23:12 | Reagovat

[9]: Bramborákový den by vůbec nebyl špatný, týden ještě lepší :-P

[10]: Jedlé svátky na to je užije! ;-)

[11]: Ty vafle jsou prostě moc vaflový :-D

[12]: Vypadá to trochu jako vykrajovátka na cukroví, jen jsou širší a víc členité(taky těžší) a většinou uprostřed kolmo na vykrajovátko je držadlo, za které se to uchopí, namočí do těsta a položí do pánve s horkým  tukem. Většinou se to těsto už během smažení z vykrajovátka odloučí, když ne, musí se sundat, obalit v cukru a hotovo! Je to z dob našich babiček. Doufám, že jsem to aspoň trochu přiblížila. 8-O  8-)

17 Janah Janah | Web | 25. března 2011 v 23:20 | Reagovat

[13]: Děkuji za návštěvu. Příště ti k tomu pustím ještě švédskou hymnu! :D A kolikže těch poloviček máš? 8-O

[14]: Taky jsem se snažila oslavovat jen vzdáleně, ale pak nám na neděli ohlásili sněžení a já podlehla. Dvakrát :-(

[15]: Obojí je pravda, kupované jsem zkusila jen jednou a se stejným úspěchem bych si mohla džem natřít na vatu :-?  :-!

18 vencisak vencisak | Web | 26. března 2011 v 7:21 | Reagovat

[17]: jej, koukám, že jsem z toho udělal úplný zástup poloviček, jen jedna tam měla být :)

19 bosorka bosorka | E-mail | 26. března 2011 v 10:52 | Reagovat

Děkuji za inspiraci, zejména tu celozrnou. Do těsta přidám skořici, ta je zdravá a dobrá.

20 LuckaS LuckaS | E-mail | Web | 26. března 2011 v 10:55 | Reagovat

Páni, těch kombinací ale je... Láká mě šunka, smetana a bylinky. Teď už jen sehnat vaflovač :-D

21 Jája Jája | Web | 26. března 2011 v 12:00 | Reagovat

[16]:  Dík, už to vykrajovátko vidím v barvách :)

22 Naďa Naďa | Web | 26. března 2011 v 15:37 | Reagovat

Tak ty tyčky na obalení ozdobných spodků jsem měla a bylo to dost náročné. Bylo to dobré, ale mně se to trhalo a vůbec. Kdepak skončily tyčky :-) Já bych tedy raději vafle slané, v poslední době už o sladké tak nedělám, ale na váze to není vidět :-)

23 Maruš-Fukčarinka Maruš-Fukčarinka | Web | 26. března 2011 v 19:22 | Reagovat

Ze všech vaflí bych si raděj dala tu mastnou housku :-D  :-)

24 pavel pavel | Web | 26. března 2011 v 19:44 | Reagovat

I pro tebe mám fialky, když jsi tak zapadlá ve sněhu. :-D

25 Ella Ella | Web | 26. března 2011 v 21:36 | Reagovat

Vy tam mate takove pekne sladke zvyky,ja mam rada vafle jako kornout plny zmrzliny. :-D  :-D

26 Žofie Žofie | 26. března 2011 v 23:47 | Reagovat

[16]: Železa na tyčce se dají koupit u Reproplastu:
http://reproplast.cz/objednavka.php?_ID=24112008212124&rozbaleno=
Já radši elektrický vaflovač, s tímhle se trochu bojím.

27 Jája Jája | Web | 27. března 2011 v 10:38 | Reagovat

[26]: Dík, už to vidím přesně :-) Ale je u toho věružezajímavej vaflovej recept, rum, pivo a koření na vepřovopu pečeni :-D

28 JiHei - Fotografie JiHei - Fotografie | Web | 27. března 2011 v 15:11 | Reagovat

Dala bych si říct...vypadá to opravdu nádherně.. :-)

29 Angel Darkwood Angel Darkwood | Web | 27. března 2011 v 16:59 | Reagovat

Děkuju za recept, určitě je někdy zkusím=)

30 Janah Janah | Web | 27. března 2011 v 17:35 | Reagovat

[19]: Já si sypu skořici navrch, ale přímo do těsta to taky nemusí být špatné, to se pak jí samo :-P

[20]: Myslím, že to nebude až takový problém, ani nejsou tak drahé ;-)

[22]: Taky jsem to několikrát zkoušela dělat, ale taky ne moc úspěšně. :-?

[23]: Ta by ve vaflovači asi udělat nešla 8-O  :-D

[24]: Už jsem si je vychutnala, teď ještě tu vůni prosím :-P

31 Janah Janah | Web | 27. března 2011 v 17:41 | Reagovat

[25]: Jj, ale to jsou trochu jiné vafle, ono se vůbec pod to označení vejde věcí...
Třeba vafky :-D  :D

[26]: Pozorně jsem shlédla instrukce, a došlo mi kde jsem dělala chybu, ale stejně to není tak jednoduché, jak by se to z videa jevilo... ;-) :-?

[27]: To jsem si nějak nevšimla, jsem se soustředila na výrobní proces :-D

[28]: Nejenom vypadá :-P

[29]: V tvém podání budou vafle přímo andělské :-)

32 vik vik | Web | 27. března 2011 v 17:48 | Reagovat

No nic, jdu si zobnout něčeho sladkého. Jak to tak vidím na tom obrázku .. :-P  :-P  :-P

33 Petra Petra | 27. března 2011 v 19:24 | Reagovat

No Jani, co mi to děláš...na wafle mám chuť už pár dnů a asi nakonec neodolám a umíchám těsto a snad ještě teď půjdu vyrábět:-). S povidlama a šlehačkou nebo s tekutou čokoládou a šlehačkou, mňááám

34 signoraa signoraa | Web | 27. března 2011 v 21:02 | Reagovat

I když už je pozdní hodina, tak jsem při prohlížení obrázku a čtení receptu dostala na něco sladkého chut'. Švédské svátky jsou takové netradiční a zajímavé. Tady už se téměř "nedrží" ani ty svátky tradiční a ze všeho se stává spíš konzumní záležitost. A je to škoda. Docela švédům závidím. :-D

35 Blanka Blanka | Web | 27. března 2011 v 21:03 | Reagovat

Tak já bych se k vaší oslavě přidala moc ráda,protože vafle ty já můžu....s ovecem,se šlehačkou a polité čokoládou :-D Zajímavý svátek

36 š š | Web | 29. března 2011 v 15:34 | Reagovat

švédské svátky jsou takové sladké... líbí se mi :)

37 myrtyny myrtyny | Web | 29. března 2011 v 20:20 | Reagovat

Já chci taky vafli :D

38 Slečna Teniska Slečna Teniska | Web | 30. března 2011 v 10:38 | Reagovat

S radostí se přidám přístí rok, ale teď si vafle taky dopřeju i bez svátku ;-) mňam, sladké vafle s čokoládou a karamelem :-P

39 Shariony Shariony | Web | 30. března 2011 v 12:49 | Reagovat

Jej, s radostí bych si dala. Sladké asi ne, protže teď obědvám čokoládu :-D Ale s lososem nebo špenátem, to zní hrozně lákavě!

40 Maruš-Fukčarinka Maruš-Fukčarinka | Web | 30. března 2011 v 23:37 | Reagovat

Přišla jsem si smysnout aspoň na vafli,když není mastná houska :-).Prdlačky já tě přišla Janah pozdravit :-)

41 Jitka Jitka | E-mail | Web | 31. března 2011 v 9:50 | Reagovat

No tak nevím, u vás se stále něco slaví a samýmmi dobrotami. Tak si říkám, že ti Švédové musí být obéznější než my Češi. :-D Kdyby se u nás lavily třeba svátky trubiček, větrníků a co já vím, co všechno by se mohlo slavit, tak se náš národ neunese. ;-)

42 Kittanya Kittanya | Web | 31. března 2011 v 20:30 | Reagovat

Ježišmarjá.. To zas bude moje smrt.. Já Tě přestanu sledovat večer a v noci a nechám si to až na poledne, kdy zas nevím, co rópama..
Ale Vy se tam máte v tym Švédku... Teď ze mě čiší holá závist :-)

43 Kittanya Kittanya | Web | 31. března 2011 v 20:30 | Reagovat

[41]: Co vím, tak Švédi se zase hýbou třikrát víc jak Češi. No a aby doplnili zbylou energii, tak si musí povinně naordinovat nějaké bomby :-D

44 Anna Anna | Web | 1. dubna 2011 v 12:33 | Reagovat

Švédové jsou taky gurmáni, v tom jsme si asi jako národy dost blízcí, ne? :-)
Jinak doufám, že už tam na severu taky máte lepší počasí. Tady už je krásně jarně, přesto, že dnešek měl být nejchladnějším dnem. Ale takový chladno kolem 15-17 stupni si po těch mrazech nechám líbit :-D
Přeji krásný apríl!

45 helena-b helena-b | Web | 3. dubna 2011 v 21:51 | Reagovat

Připomněla jsi mi, že se mi ve spíži práší na dost neopotřebovaný vaflovač. :-( Je to škoda. Recepty si kopíruji a vyzkouším. Máte tam zajímavé svátky. Měli bychom si u nás vzít příklad. :-D

46 Romi Romi | Web | 4. dubna 2011 v 9:11 | Reagovat

Dcerka jí kupované. Díky za recept :-)

47 Leslie Leslie | Web | 5. dubna 2011 v 17:45 | Reagovat

mnaaaaaaammmmm...kupovanééé vafle... =D

48 renátka Alatka renátka Alatka | Web | 3. prosince 2011 v 11:04 | Reagovat

Ježíšmariá...Mňam...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama